Giovanni L.

I en meget ung alder fik Giovanni L. lov til at kigge på hans bedstefars værktøj som håndkrumte gelato maker, da hans bedstefar brugte tid og kræfter til at producere lækre "Gelato". Frisk frugt fra sin egen have, nødder opsamlet om efteråret, friske urter, tørrede bær og alt, hvad regionen måtte give, blev således gjort til lækkert is.

Den lille Giovanni tog meget af kærligheden, traditionen og de oprindelige opskrifter med ham i sit hjerte og sinde til den by, der nu har været hans hjem i mange år, Hannover, hvor han voksede op. Italien i hans øje, bedstefarens opskrifter i hovedet og fuld af drev; dette er, hvordan Giovanni L. isbarer gradvist blev til stede i Hannover, Barcelona, Mallorca, Kiel, Hamburg og på yderligere 100 steder gennem hele Europa indtil videre.

Giovanni er altid på jagt efter den nye ultimative gelato-skabelse, og det er ikke kun navnet skyld og grundlægger, men også den utrættelige figurehead, kvalitetscontroller og skaber af hans issmag.