Zwilling Workshops

Besucht unseren Zwilling Shop und erfahrt von geschultem Fachpersonal alles über den richtigen Umgang mit Messern und Kochutensilien, sowie nützliche Tipps zum Schärfen, Schneidetechniken und mehr...


INHALTE DES WORKSHOPS

Teil 1: Schneiden, Würfeln und Hacken. Zum perfekten Kochen gehört nicht nur Leidenschaft für die Zubereitung und das richtige Handwerkszeug, sondern auch der professionell erlernte Umgang mit Koch- und Santokumesser. Entsprechend werden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern verschiedene Schnitttechniken nahe gelegt.

Teil 2: Erlernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Tipps und Tricks, um das Messer selbst zu schärfen. Die Fachfrau erklärt, worauf es beim Messerschleifen ankommt und zeigt den Unterschied zwischen den Schleifmethoden mit Stein und Stahl. Abgerundet wird der Workshop mit Hinweisen zur richtigen Pflege der Messer.